你有營，我有營

上月初，公青有一個「有營講座」，當晚除了有健康飲食分享之外，主持還為大家介紹兩個健康DIY食譜，分別是

I. 七彩鮮果串串（4人分量）
材料：香蕉1隻、提子20粒、菠蘿片2片、中型紅蘋果1個、低脂乳酪1杯、核桃碎1/4杯、長竹籤8至10支
製法：
1.將香蕉切厚片，菠蘿和蘋果連皮切中件，提子連皮洗淨備用。
2.將香蕉、菠蘿、蘋果、提子隨意用竹籤串起。
3.將乳酪用碟盛起，把鮮果串在乳酪上滾動蘸上乳酪。
4.最後灑上核桃碎便成。
有營分析：這生果串能提供兒童所需營養素，包括纖維素、維他命A及C；甜味生果更討小朋友喜愛。

II. 燈火沙律
燈籠椒二個、火龍果半個、車厘茄、蟹子少許、菠蘿三片、薯仔、雞蛋一隻、青瓜一條、沙律醬少許、蘋果兩個 1. 先將薯仔及雞蛋煮熟待涼 2. 雞蛋、薯仔、菠蘿及蘋果切粒 3. 將所有材料放進碗裏攪混 4. 青瓜及燈籠椒去芯切粒，加入火龍果，放入燈籠椒裏面，再在上面加上蟹子便成。

欲知各路英雄當晚如何炮製上述美食，請點撃這裡或下列連結。

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